Taksim Sütiş’in kurucuları olan Muhittin Kocadağ, Mevlüt Kocadağ ve Mehmet Karahanoğlu şu anda Gürcistan’da bulunan Batum şehrinde yaşayan, ekmekleri ile ünlü Hacı Mehmet Ağa’nın torunlarıdır.

1953 yılında ilk şubesi Nişantaşı’nda açılarak, nesiller boyu sır gibi saklanmış sütlü tatlı tariflerine bağlı kalarak, günümüze kadar gelen şirketimiz halen 3.kuşak tarafından yönetilmektedi